К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.
Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.
К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.
Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.
Мини сыроварни, комплекты оборудования производства сыра предназначены для переработки молока цельного с предварительным или без предварительного сепарирования и нормализации молока.
ООО «НЗПО» (Молпромлайн™) является производителем сыроварен, мини сыроварен или, точнее всего сказать, комплектов оборудования для сыроделов типа КС. Сыроварни, мини сыроварни типа КС предназначены для производства рассольных сыров таких как, адыгейский, осетинский, брынза, Mozzarella (мацарелла), Stracchino (стракино), Ricotta (рикотта), а так же твердых и полутвердых сыров, твердых сыров с возможностью изготовления на данном оборудовании творога, йогуртов, кефира, ряженки и других кисломолочных продуктов.
Стадии технологии производства сыра по трёх часовому циклуПриемка молока, фильтрация, подогрев до температуры сепарирования; Сепарирование, нормализация смеси; Пастеризация, охлаждение до температуры заквашивания; Внесение закваски, свертывающего фермента и др. ингредиентов; Сквашивание, разрезка сгустка, постановка зерна; Формование сырной массы; Прессование, посолка, упаковка, созревание. |
| № |
Состав оборудования мини-сыроварни КС-150 |
Кол-во штук |
| 1 | Приёмная ёмкость - термос с охлаждением | 1 |
| 2 | Насос молочный | 1 |
| 3 | Сыроварочный котел - ёмкость для сыра с нагревом и охлаждением, со съёмной мешалкой и лирой. Теплоноситель: вода, глицерин. Электронагрев, пар. | 1 |
| 4 | Комплект оборудования для отделения сыворотки и формовки сыра: формовочный стол и сырные формы | 1 |
| 5 | Ванна для посолки сыра | 1 |
| 6 | Стеллаж на колесах 5 рядов с поддоном для слива сыворотки | 2 |
| 7 | Мойка двухсекционная совместно со столом | 1 |
| 8 | Стол технологический со съёмными прессами и без | 1 |
| 9 | Трубопроводы с запорной арматурой монтаж оборудования с обвязкой трубопроводов | |
| Итого цена мини-сыроварни КС-150: | ||
| ДОПОЛНИТЕЛЬНО. Комплект оборудования для сыроварен комплектуется по желанию заказчика: лабораторным оборудованием, оборудованием для генерирования ледяной воды, парогенератором, упаковочным оборудованием |
- площадь производственного цеха от 30 м²;
- камеры обсушки сыра, созревания и хранения; по 6м³ для каждой камеры;
- установленная мощность – до 16 кВт;
- напряжение - 380 В
- охлаждение - центральное водоснабжение, скважина, генератор ледяной воды;