К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.
Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.
К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.
Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.
05.06.2014
| Готовили: 552 | Оценка: 5.0В виде гарнира к яблочному (грушевому) фруктовому салату вкусно будет подать холодное мясо кроля, телятины или птицы.
Очистите от кожуры яблоки, разрежьте их на четыре равных части, уберите все семенники и отправьте на медленный огонь вариться, минуты на три. Варить яблоки необходимо в слегка подслащенной и подкисленной воде вместе с пряностями.
После варки, с помощью шумовки яблоки выньте и переложите их в стеклянную банку. Яблочный отвар немного проварите с корицей, перцем, гвоздикой и со щепоткой соли, по необходимости разбавьте водой или добавьте лимонной кислоты. Затем отвар охладите, и залейте им яблоки.
Яблочный салат будет готов к употреблению ровно через 24 часа. Перед тем, как подать приготовленный салат на стол, выложите яблоки вместе с жидкостью в стеклянную емкость.
Салат из груш изготавливается точно по такому же принципу. Черенки почищенных груш средней величины укоротите и очистите (груши разрезать на несколько частей не следует). Если груша крупная, разрежьте ее на две равные части (семенники удалять не нужно), черенок оставьте на одной половине груши.
Если у Вас на кухне отсутствует лимонная кислота, можно заменить ее уксусом или соком из клюквы. Салат, приготовленный с уксусом, можно хранить целую зиму, в плотно закрытой посуде.
Обсуждение рецепта
← Предыдущий рецепт Следующий рецепт →