Сырная пицца — Многограни

Опубликовано: 04.10.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Сырная пицца - самая простая пицца с минимумом ингредиентов, только сыр и немного колбасы (мяса, курицы, рыбы, если угодно...) Состряпанная из готового слоеного теста, эта пицца - быстрый, простой и очень вкусный завтрак. Назовите это 'открытый сырный пирог' - тоже будет правильно. Ибо что такое пицца? Это несладкий открытый пирог со всякой всячиной. Когда-то - пища итальянской бедноты, но кого это теперь волнует?! Вкусно же! ...

Если вы не новичок на кухне и уже в курсе, как обращаться с готовым слоеным тестом, то, скорее всего, ничего интересного в этом рецепте не найдете. Ну, разве что посмотрите на картинку и захотите немедленно приготовить... , )

Итак, потребуются:

готовое замороженное слоеное тесто (лучше дрожжевое, но это вопрос вкуса),

твердый сыр, натертый на крупной терке (примерно 200 грамм)

вареная колбаса 100-200 грамм

Приготовление:

Слоеное тесто сначала требуется разморозить. Можно при комнатной температуре, но быстрее сделать это в микроволновке. Время размораживания зависит от мощности печки, и вообще, для своей печки его лучше определить опытным путем. Если нет режима размораживания теста, можно, к примеру, установить режим размораживания хлеба, и ввести чуть меньший, чем требуется, вес теста, потом, если не до конца разморозится, можно поставить еще ненадолго. Важно, как вы понимаете, не 'перегреть' тесто, чтобы оно не начало'печься'. В процессе, особенно если размораживаете оба пласта сразу, тесто стоит перевернуть.

Итак, включаем духовку - пусть нагреется примерно до 200 0 С.

Снимаем с теста упаковку, размораживаем (это примерно минут пять). Раскатываем на припудренной мукой доске. Можно положить оба пласта друг на дружку и раскатать в один большой пласт, можно каждый пласт немножко раскатать и приготовить две пиццы (на картинке внизу - второй вариант).

Раскатанную лепешку (лепешки) кладем на противень, выкладываем колбасу, посыпаем сыром и отправляем в нагретую духовку.

Выпекаем до приятного румянца (15-20 минут, но ориентироваться все-же стоит на запах и внешний вид, а не на время...)

Разумеется. можно не ограничиться колбасой и сыром, а смазать лепешку тонким слоем кетчупа, майонеза или и того и другого.

Как видите, сырная пицца из готового слоеного теста - блюдо, которое легко приготовит даже ребенок.

Приятного аппетита! , )