Персональный сайт Броницкой Юлии

Опубликовано: 17.04.2018

Неудовлетворительные показатели состояния здоровья детей и подростков, являются актуальной проблемой современности.

 По данным Всемирной организации здравоохранения структура питания на 70% определяет уровень здоровья и физического развития детей и подростков.

 По результатам мониторинга в России выявлено, что одной из причин возникновения различных «школьных» болезней является неудовлетворительное качество питания. 

С целью выявления субъективного отношения учащихся к состоянию своего здоровья, мною было проведено исследование мнения учащейся молодежи города Волгодонска по вопросам культуры здоровья.Результаты анкетирования показали, что большинство опрошенных не соблюдают режим питания, и не уделяют этому должного внимания. 

 Для формирования культуры питания младших школьников мною были проведены внеклассные мероприятия: «Из чего состоит наша пища?», «Какой бывает пища?» игры, викторины по вопросам о здоровом питании.Для того чтобы сделать работу с детьми более яркой, наглядной, интерактивной мною были разработаны мультимедийные приложения для занятий по вышеперечисленным темам мероприятий, которые были обобщены и объединены в "Детскую электронную книгу «Азбука здорового питания»

Этот цифровой образовательный ресурс состоит из 7 разделов. Работа начинается с карты: 1. «Из чего состоит наша пища?» В данном разделе дети не только узнают о том, что наша пища состоит из белков жиров и углеводов, но и смогут наглядно изобразить в цвете состав привычных им продуктов в соответствии с условными обозначениями. Дети могут увидеть, что яблоко полезнее, чем мороженое. 

2. В разделе, «Какой бывает пища?» ребенок отправляется за покупками в магазин, предварительно закрепив знания о том, что не вся пища бывает полезной. Выполняя задания, они должны наполнить продуктовую тележку только полезными продуктами, если ошибочно выбран неверный продукт, то на экране появится предупреждение. Для оформления слайда с предупредительным сигналом целенаправленно выбраны яркие цвета. Таким образом, формируется навык выбора «правильных» продуктов.

3. Применить полученные ранее знания можно в разделе «Веселый кулинар». Здесь ребята должны выбрать продукты, которые необходимы для приготовления блюда, указанного в меню. Здесь же можно получить полезный совет.