Рулеты из курицы в мультиварке с грибами и болгарским перцем

Опубликовано: 13.03.2019

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.


СТИЛЬНЫЙ ЧЕРНЫЙ ДИЗАЙН НОГТЕЙ ФОТО / ЛУЧШИЕ ИДЕИ


Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.


КУРИНЫЙ РУЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ//ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА//НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.


Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 0.0/ 5 (0 votes cast)

Рада приветствовать вас на страничках моего блога Samsebeshef-povar.ru!

Сегодня приготовим куриные рулеты с овощной начинкой. Это очень сытное и полезное блюдо, которое под силу приготовить каждому. Его можно свободно подать на праздничный стол и порадовать гостей. Мед и свежие шампиньоны прекрасно подчеркивают вкус курицы, мясо приобретает пикантный медовый привкус.

       Такие рулетики можно приготовить   в духовке или на пару (получиться полноценное диетическое блюдо), а я приготовила   их   в своей помощнице мультиварке Philips HD3039.  

         Ингредиенты:

  1. Куриное филе – 500 гр.;

2. Твердый сыр – 100 гр.;

3.   Свежие шампиньоны – 100 гр.;

4. Болгарский перец (у меня жёлтый) – 100 гр. или 0,5 стручка;

5. Мёд – 50 -70 гр.;

6.   Кетчуп или аджика – 70 гр.;  

7. Вода – 0,5 стакана;

8. Смесь специй для курицы – по вкусу;

            9. Соль и перец – по вкусу.

Мясо курицы моем и сушим.

Филе выкладываем на разделочную доску и разрезаем вдоль на 2-3 части, толщиной 1см.

         Каждый кусочек слегка отбиваем молоточком, но не до дыр. Сверху посыпаем солью, черным перцем и приправами. Оставляем мясо для маринования.

            Теперь приготовим начинку. Болгарский перец моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Грибы споласкиваем, чистим и режем такими же кубиками, как и перец.

Сыр просто натираем на терке.

            В тарелке смешиваем перец, грибы и   сыр.

           Отдельно в пиале соединяем кетчуп (аджику) и мед. Если мед густой, немного его топим.

Кладем ложку начинки на один кусочек мяса и заворачиваем рулетиком.  

           Чтобы куриный рулетик не распался, скрепляем шов зубочисткой   или перевязываем кулинарной нитью.

          Укладываем фаршированные рулетики в чашу мультиварки и смазываем их смесью кетчупа и меда. Если хотите, то на этом этапе можно обжарить рулетики на растительном масле в режиме «Выпечка» или «Жарка».

            Доливаем в мультиварку воду, закрываем крышку, устанавливаем режим «Тушение» и готовим рулетики 30 минут.

            Вот и готовы наши куриные рулетики   с грибами и болгарским перцем. Приятного аппетита!

            Посмотрите ещё один вкусный рецепт  для мультиварки. Готовьте и наслаждайтесь…

           Это блюдо готовилось в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

            А напоследок предлагаю посмотреть видео-рецепт быстрого приготовления  куриного филе в мультиварке REDMOND.

С уважением, Елена .

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте: