Рецепт торта "Манный" с кремом из манной каши

Опубликовано: 11.03.2019

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.


Две лесбиянки #2 HD 2017


Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.


Простой торт с кремом из манки

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.


Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Несмотря на простое название и внешний вид — этот торт полезный, сытный, несложный в приготовлении и главное вкусный — не приторный, с приятной кислинкой. Торт отлично подходит как для взрослого , так и для детского праздника — как правило все едят его с удовольствием и даже те товарищи, которые не любят манку в принципе. Главное, в таких случаях не озвучивать состав :). А на счет внешнего вида — проявите фантазию и даже самый простой торт может стать очень даже непростым и праздничным :).

Тесто:

250 г масла или маргарина

1 стакан сахара

6 яиц

2 стакана муки

1 чайная ложка с небольшой горкой разрыхлителя (или 1 чайная ложка соды, гашенная уксусом)

4-6 столовые ложки какао

Крем:

1 л молока

8 столовых ложек манной крупы

500 г масла

1,7 стакана сахара

1 большой лимон

Приготовление:

Тесто: Масло размягчить (растопить) и растереть с сахаром. Вбить по очереди яйца, добавить муку, соду (гашенную уксусом) и какао. Хорошо перемешать и испечь тонкие коржи. Должно получиться 4 или 5 коржей диаметром около 30 см.

Крем: В кипящее молоко добавить тонкой «струйкой» манку, хорошо перемешать и проварить 2-3 минуты, непрерывно помешивая. Полученную кашу остудить. Масло взбить с сахаром и продолжая взбивать добавить небольшими порциями кашу. С лимона снять цедру, очистить от белой кожуры, а мякоть мелко нарезать (косточки убрать).  Добавить измельченную мякоть лимона и цедру во взбитый крем и перемешать.

Коржи переслоить кремом. Крем на поверхности и боках выровнять с помощью ножа с широким лезвием. Украсить в зависимости от желания, фантазии и повода.

Варианты украшения:

1.  Сверху украсить торт конфетами типа M&M’s, сахарными бусинками или цукатами. На фото справа — торт «Манник», бока, бортик и надпись у которого шоколадные, ёлочку мастерила из порезанных цукатов. Случайно нашла в архиве своих фотографий. Немного коряво, но с душой ????

2. На фото слева «Манник», который я пекла для девочек на вечеринку в стиле Monster High . Паук ненастоящий ???? Паутину нарисовала карамельным топингом. Аналогичным образом можно украсить торт к Хэллоуину, который отмечается 31 октября.

3. Залить торт шоколадом.  Для этого сварить шоколадную глазурь или более простой вариант — поломать на кусочки плитку черного шоколада (не экстра) и добавить 6-8 столовых ложек молока. Растопить на маленьком огне или на водяной бане, непрерывно помешивая. Шоколад, кстати, замечательно сочетается с этим тортом.

Если торт нужно приготовить быстро — я добавляю сахар в горячую кашу. Крем получается менее воздушным  и не такой белый, но все-равно вкусно. Для сравнения: фото Новогоднего торта — по классическому рецепту, с паутинкой — по ускоренному варианту.

А если вам нужно совсем-совсем быстро — можно купить готовые шоколадные коржи и перемазать их манным кремом. В любом случае такой вариант обойдется вам дешевле покупного торта и, как по мне, гораздо вкусней и полезней тортов с ненатуральными сливками, которые сейчас любят продавать в магазинах.

 Желаю Вам хорошего настроения и  отличных вкусовых ощущений! ????

P.S. На самом верхнем фото — торт моей кумы и подружки Анечки, который она спекла по этому рецепту. А как вкусно было, м-м-м… ????

Вам понравилась эта статья? Не будьте жадиной - поделитесь ссылкой со своими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже ????

Вы можете пользоваться любыми материалами, размещенными на этом сайте , но при перепечатке ссылка обязательна !