Как приготовить домашние куриные колбаски с сыром

Опубликовано: 06.12.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Хорошо быть женщиной лет так с 30-50. (СТИХОТВОРЕНИЕ).

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Домашние куриные колбаски - рецепт | Кулинарная академия

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Свиные сосиски с сыром , домашние , самый простой рецепт.

Для приготовления этих колбасок вам не понадобится ни духовка, ни печь. Все очень просто, легко и доступно. Кроме того, полуфабрикат данного блюда можно заморозить и быстро приготовить в случае необходимости. Колбаски получаются вкусными, сочными и невероятно ароматными!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г Твердый сыр — 100 г Луковица — 1 шт Чеснок — 2-3 зучбчика Яйца — 2 шт маленьких или 1 шт большое Соль Куркума + любые специи по вкусу (карри, сванская соль)

Приготовление:

Куриное филе измельчаем с помощью ножа, нарезаем как можно мельче. В принципе, можно использовать и готовый фарш, но, филе измельченное ножом вкуснее и больше похоже на мясо.

Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к мясу.

Луковицу и чеснок измельчаем с помощью блендера или мясорубки. Добавляем к мясу.

Яйца немного взбиваем с помощью венчика или вилки и добавляем к остальному. Если вы используете для измельчения лука и чеснока блендер, можете под конец добавить туда яйцо и, взбивая еще секунд 10, довести массу до пышного состояния.

Добавляем в нашу смесь специи и соль и хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Теперь лучше дать начинке немного настояться (30-120 мин).

Закручиваем наш фарш в пищевую пленку высокой плотности или рукав для запекания, придавая по мере работы необходимую форму. Для этого расстилаем пленку или рукав удобного размера, выкладываем равномерным слоем фарш на край пленки, оставляя по 3-5 см по бокам, придаем ему форму, близкую к округлой колбаске, и закручиваем в несколько слоев пленки (примерно, как конфету батончик).

Теперь завязываем края и по необходимости один или два раза по центру, формируя колбаски нужного размера. Размер колбасок может быть произвольным. Если вы проводите подобные манипуляции впервые, лучше использовать именно пищевую пленку, работать с ней легче, она потянется, если вы немного не рассчитали свободное место.

Сейчас вы можете либо продолжить приготовление блюда, либо заморозить до дальнейшего использования.

Отвариваем колбаски в большой кастрюле около 30 мин на медленном огне. Вынимаем с воды и даем им немного остыть. Затем снимаем пленку и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом!