Пончики. Рецепт

Опубликовано: 05.12.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Вам Придется Отбиваться от Гостей!!! Салат Арбузная долька с курицей Рецепт на Новый Год Праздничный

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Самые Вкусные ПОНЧИКИ Равнодушных не останется! Мягкие, воздушные пончики, как ПУХ!

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Творожные пончики-шарики!

Пончики, рецепт которых представлен на этой странице, в основном жарят в булочных Германии. История этой выпечки начинается в Берлине, а потому пончики данного типа называются «Берлинеры». Они нравятся людям, которые предпочитают сладкие блюда, приготовленные в растительном масле. Обычно они создаются довольно крупными, с начинкой и обязательно обсыпаются сахарной пудрой.

Пончики. Рецепт на дрожжах. Для их приготовления берутся следующие продукты:

— семьсот двадцать граммов пшеничной муки ;

— две столовые ложки сахарного песка ;

— половина чайной ложки соли ;

— одно куриное яйцо ;

— четыре столовых ложки топленого сливочного масла ;

— три столовых ложки сухого молока или детской смеси ;

— сто пятьдесят шесть миллиграмм воды ;

— полторы чайные ложки дрожжей ;

— растительное масло ;

— джем ;

— сахарная пудра .

Домашние пончики. Рецепт приготовления: воду нагревают, в нее всыпают сахарный песок и дрожжи. Мешают смесь до растворения в ней всех ингредиентов. После этого добавляются сухое молоко и топленое сливочное масло. Одно куриное яйцо растирается при помощи венчика в пышную массу и затем вводится в дрожжевую смесь. Туда же всыпают соль и муку, аккуратно замешивая мягкое тесто.

Чтобы получились воздушные пончики, рецепт теста предписывает, накрыть чашку с ним пищевой пленкой и поставить в теплое место подниматься. Когда произойдет последнее, приятную на ощупь массу следует обмять, вынуть и положить на стол. При помощи острого ножа тесто надо разделить на девять одинаковых частей. Каждую из них нужно скатать в шар. Их уже помещают на противень, который посыпается мукой. После этого пищевую пленку смазывают маслом, накрывают ею шары и оставляют их в духовке подходить в течение тридцати минут.

Подсолнечное масло наливают в кастрюльку или во фритюрницу. В последней необходимо выставить температуру на сто восемьдесят градусов Цельсия. Как диктует рецепт пончиков в домашних условиях, обжаривать дрожжевые шарики необходимо по две минуты с каждой стороны. Однако ориентироваться следует на то, чтобы пончики стали золотистого цвета. Выпечка после обжарки обсушивается на бумажных салфетках. А когда она немного остынет, ее обваливают в сахарной пудре.

Пончики с начинкой. Рецепт. Для того чтобы наполнить каждый пончик джемом, лучше всего использовать кондитерский шприц. Им прокалывают каждый шар и заполняют его сладкой начинкой. Если у вас нет специального шприца, то можно сделать иначе: проткнуть каждый пончик палочкой для суши, а затем через отверстие наполнить его вареньем или джемом, используя бумажный корнетик – одноразовый кондитерский мешочек, который создается самостоятельно из бумаги для выпечки.

Представленный в этой публикации рецепт пончиков дрожжевых, позволяет создать пончики, внутренность которых очень пышная, воздушная и совсем нежирная. Она также очень пористая, а потому легко заполняется джемом. Последний вы можете выбрать того вкуса, который нравится лично вам. Особенно вкусны в пончиках: сливовый, вишневый и абрикосовый джемы.