Девчата - Шоколадное домашнее мороженое из творога и сметаны

Опубликовано: 07.10.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Банановый хлеб

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

ЧИЗКЕЙК СНИКЕРС на сметане

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Продолжая тему о полезном и простом в исполнении мороженом, предлагаем вам сегодня вместе с нами приготовить прекрасный замороженный творожный десерт с какао, клубничным вареньем, жареным арахисом, маком, имбирем и мятой! Вы думаете, что это через чур? Просто попробуйте, главное не переборщить с ингредиентами!

Процесс приготовления белого мороженого «Творожок» дома я уже описывала здесь , ну а данный шоколадный его вариант будет приготовлен абсолютно по тому же принципу. Это просто, вкусно, очень выгодно и полезно! Если у вас еще и своя молочка, ну или вы покупаете ее из проверенных рук, то вообще красота, жаль, что я так и не научилась есть домашние молочные продукты и покупаю только пастеризованные.

Вся фишка домашнего мороженого – это богатый выбор его наполнителей, который вы можете варьировать по своему вкусу. Мы любим с орехами, изюмом, сиропом или вареньем, свежими фруктами, какао, семенами мака, корицей и другими вкусностями. Итак, приступим к описанию нашего холодного десерта!

Для приготовления 2 больших порций вам понадобится:

250 г нежирного творога (можете использовать любой другой, в том числе и маскарпоне); 400 г сметаны 15 % жирности; около 4-5 столовых ложек варенья из клубники (прямо с ягодами); кусочек имбиря около 1х1,5 см; жменя листьев мяты (у нас все та же, Карпатская, собранная в горах); 1 ст. л. семян мака; 3-4 ст. л. какао; жменя жареного арахиса; ваниль и корица по желанию и вкусу.

Процесс приготовления:

1. Арахис обязательно промойте, поджарьте на сухой сковороде, помешивая, либо в аэрогриле около 8 минут при температуре 180-200 С. Готовый арахи с остудите и очистите от шелухи.

2. Прямо в контейнере для будущей заморозки смешайте творог со сметаной, вареньем, натертым имбирем, какао-порошком, вымытой и порезанной мятой, семенами мака, ванилькой и корицей по желанию, затем добавьте арахис и окончательно все перемешайте.

3. Разровняйте верх ложкой или лопаткой и поставьте в морозильную камеру на 4-6 часов, можно на всю ночь.

Я готовила в обед, а лопали мы мороженое за две щеки уже вечером, при том не с качестве десерта, а полноценного ужина! Оно супер-сытное, вкусное и аппетитное =). Что правда, мало было времени на заморозку, да и морозилка никудышная, поэтому на фото вы сами видите полузамороженный творожный десерт (за что я очень извиняюсь).

Если подаете такое сладкое блюдо на десерт, формируйте его специальной ложкой в шарики, украшайте ягодкой клубники и листьями мяты. Это всем понравится!

Приятного аппетита вашей дружной семье!