Рецепты с ингредиентом: Какао порошок

Опубликовано: 06.10.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

ЧТО БУДЕТ, если спать с луком в носках

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Какао - Рецепт Бабушки Эммы

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Ещё в 18 веке естествоиспытатель Карл Линней называл «пищей богов» дерево, плоды которого по сей день пользуются большим уважением у гурманов всего мира. Само название дерева – «шоколадное» - заставляет многих из нас облизнуться, вспомнив вкус, любимый с детства. Но не только сладкие плитки и конфеты являются продуктами переработки плодов шоколадного дерева – какао-бобов: шоколад ещё можно пить. Например, в виде какао.

Какао-порошок – это по своей сути жмых, оставшийся после выжимки какао-масла. Для удобства и эстетичного вида получившийся жмых измельчают до мелкой крошки. Такой порошок относительно дёшев, так как является неизбежным отходом. Однако вкусовые свойства какао-бобов в нем сохраняются, а полезных для нас микроэлементов остается даже больше, чем в какао-масле и твердом шоколаде. Такой порошок богат витаминами групп А, В и Е, магнием, цинком, калием, фосфором, медью и кальцием, содержит в себе кофеин и теобромин, чем стимулирует работу нервной системы.

Традиционный напиток, приготавливаемый на основе какао-порошка, называется просто «какао». Горячий шоколад и какао-молоко – это всего лишь различные вариации приготовления обычного какао. Такие напитки хорошо согревают в холодное время года, насыщают большим количеством энергии (в 100 граммах сухого порошка 200-400 ккал) и очень нравятся детям. При употреблении какао повышается настроение, а входящий в его состав эпикатехин снижает риск появления таких страшных заболеваний, как рак, диабет, инсульт, инфаркт и язва желудка.

Применяется какао-порошок и в кулинарии. Множество рецептов вафель, шоколадных паст, пирогов и тортов содержат в себе определенную долю сухого какао-порошка, особенно популярно у хозяек печенье с какао. Добавление какао-порошка придает кондитерским изделиям шоколадный вкус, цвет и аромат.

Однако следует помнить: хорошего по чуть-чуть, и не злоупотреблять сладким «божественным нектаром», иначе избыточный вес или аллергия не заставят себя долго ждать.