Proverka Gogetlinks 328516

Американский красный эль из Ярославля Plan B - Bathory - Пиво, вино, другие напитки и вкусная еда

Опубликовано: 01.10.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.


Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.


Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Bathory - мягкий красный эль, сваренный ярославской контрактной пивоварней, выросшей, как и питерский Бакунин в свое время, из бара-магазина пива. Единственное, не очень понятно почему этот эль решили назвать в честь венгерской графини-маньячки Елизаветы Батори. Видимо, потому, что он красный...

На самом же деле, эль совсем не такой зловещий, как кажется из названия. Всего 5,7% спирта, и плотность начального сусла 14,5%. Какие хмели использовались при варке мне найти не удалось, так что будем оценивать как есть, просто как красный эль.

Хотя, конечно, плотность в 14,5% приятно радует. Плотные эли, на мой взгляд, всегда пьются интереснее легких и водянистых.

В бокале эль Bathory ровного чистого красно-коричневого цвета, прозрачный со средней и долго не спадающей пеной. Аромат мягкий, приятный. Чувствуется немного цитрусов, легкая карамель и что-то цветочное.

Вкус начинается с легкой мягкой горчинки горчинки, к которой постепенно добавляется карамель, какой-то легкий привкус луговых цветов и опять же очень мягкий, но ощутимый цитрусовый привкус. Послевкусие короткое чуть сладкое.

Понравилось: приятный мягкий хорошо сбалансированный эль. Вкус очень легкий, спокойный, что в сочетании с высокой плотностью делает его очень приятным в процессе питья.

Не понравилось: очень уж простенько и скучно. От такого громкого названия ожидаешь большего. Но в целом, вполне ничего. На уровне.

Оценка: 8/10