Альпака

Опубликовано: 23.08.2018

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, подробнее тут https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Смешные и забавные альпаки .Очень смешное видео. (Животные №67)

Рис промойте в прохладной воде, отварите до готовности. Не промывайте, оставьте до остывания. В это время займитесь фаршем. Жирные виды мяса (свинина, баранина) диабетикам противопоказаны, поскольку их потребление способствует повышению уровня холестерина. В нашем рецепте используется телятина. Но вы можете заменить ее и взять говядину, курятину, индюшатину, крольчатину. Мясо очистите от костей, пленок, сухожилий, вымойте, подсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте в получившуюся массу яйцо, отваренный рис, посолите. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Alpaka: Mehr als nur niedlich und flauschig | Einfach genial | MDR

К сожалению, не все мы можем похвастаться отменным здоровьем. Некоторые заболевания диктуют свои правила рациона. Диета для человека, больного сахарным диабетом, является такой же жизненной необходимостью, как и контроль уровня глюкозы в крови. Особенно важно для таких людей следить за весом, не допускать ожирения, смотрите на сайте https://www.yabpoela.com/102-kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse.html. Приоритетные способы приготовления пищи для таких людей – это запекание, варка и тушение. Запрещается использовать любые растительные жиры. Предлагаем вам приготовить паровые тефтели. Они очень вкусные и придутся по душе не только тем, кто имеет ограничения в питании.

Альпака - это необычное для россиян животное о котором наши соотечественники узнали не так давно, где то в конце прошлого века, да и то потому что у нас в торговле появились импортные товары, а среди них зимние пальто с воротниками из ламы, и вязанные вещи из шерсти альпаки.

Альпаки - ростом от одного с небольшим, до двух метров, имеющие длинную шею и очень густой мех. Именно благодаря этому меху они прекрасно чувствуют себя в горах Андах на высоте более трех с половиной тысяч метров, где климат далеко не южный.

Альпака считается одной из разновидностей ламы. Вообще то это не совсем так и такое мнение появилось из-за отсутствия точной информации. Ведь еще пару с небольшим десятков лет назад в Южной Америке туристов из России были единицы, а именно только на этом континенте обитают эти животные. Сведения о флоре и фауне этого далекого континента в популярной литературе были очень скудные, и только с появлением интернета и туризма наши люди получили точное представление о мире животных Южной Америки. Одними их наиболее интересных животных как раз и являются эти дальние родственники всем нам привычных верблюдов.

Альпаки отлично адаптированы к разряженному высокогорному воздуху, легко передвигаются по горным кручам, без проблем преодолевают горные реки и совершенно неприхотливы в еде. Они питаются в основном травами, травянистыми растениями, листьями, молодыми побегами и мхами. Ареал их обитания это высокогорные районы южно-американских Анд в странах: Перу, Эквадоре, Боливии, Аргентине и Чили.

Существуют несколько видов этих животных внешне похожих друг на друга. Это ламы - самые крупные, гуанако - несколько поменьше, викуньи немного отличающиеся внешне, и самые симпатичные и лохматые это альпака. Эти животные абсолютно разные и живут независимо друг от друга. По мнению ученых эти животные являются самыми древними на земле и существуют уже порядка сорока миллионов лет. При чем, за это время они почти не изменились внешне. Поэтому не удивительно, что люди очень давно обратили внимание на этих, идеально приспособленных к горной жизни животных. Около 6 тысяч лет назад древние жители этих мест инки и ацтеки приручили их и приспособили их для своих нужд.

Так лама и гуанако стали вьючными и стали перевозить на себе по горным тропинкам всевозможную поклажу, а от альпако люди стали получать шерсть и шкуры идущие на изготовление одежды. Ну а викуньи содержались как стадные животные, большей частью дикие, мясо которых использовалось в пищу, а шкуры и мех для одежды.

Долгое время считали, что викуньи никогда не были домашними, а ламы и альпаки произошли от гуанако. Но за последнее время по исследованиям ДНК доказано что альпаки вполне могли произойти от викуний. Хотя сейчас уже точно выяснилось что и альпаки, и ламы, и гуанако и викуньи могут спариваться друг с другом и давать потомство, которое трудно отнести к какому то определенному виду.

Альпака сегодня, это обычные для Южной Америки домашние животные. По виду они похожи на небольших лам и чем то на овечек, потому как их тело покрыто кудрявой шерстью. Взрослые особи достигают веса до 70 кг. Они относятся к группе мозоленогих, у них нет копыт, а лапы у них двухпалые с когтями. При передвижении они опираются на фаланги пальцев, поэтому не вытаптывают пастбище, как овцы или козы.

Существует два вида альпаков. Первый называется Уакайа (Huacaya), это наиболее распространенная разновидность, которую разводят во всех странах Южной Америки. Альпаки - Уакайа с мягкой тонкой шерстью похожей на плющ, из-за чего и сами они похожи на детских плюшевый мишек.

Второй вид это альпака Сури (Suri) более редкий. Сури отличаются от Уакайа более длинной шерстью, которая сворачивается в виде косичек. Шерсть Сури считается самой качественной и ценной, хотя на животном она похожая на длинные закрученные завитки.

В странах Южной Америки альпак разводят в естественных условиях. Они пасутся на горных пастбищах и чувствуют себя вполне вольготно. Обитая на природе, в экологически чистых условиях, они быстро набирают вес и у них отрастает красивая чистая шерсть. Сейчас там в горах, в лесах и на побережье обитает около 3 млн голов этих животных.

Шерсть - это именно то, что и ценятся у альпаки. Поэтому их начали разводить не только у себя на родине, но и на других континентах. Правда там в естественных условиях эта порода не прижилась, поэтому их разведение организовано на фермах, где условия из содержания конечно отличаются не в лучшую сторону. Но, тем не менее, только за последние годы их завезли только в одну Англию около 10000 голов, немного меньше в Австрию, Швейцарию, Голландию и Германию. А вот в Австралии их уже более более 60000. Разведение альпак в Африке получилось неудачным.

Шерсть альпаки очень ценная. Она различается по качеству в зависимости от возраста. Бывает несколько видов: королевская альпака - с диаметром волосков 19 мкм, бэби альпака - диаметр волосков 22,5 мкм, очень мягкая - диаметр не превышает 25,5 мкм, у взрослой особи этот показатель - 32 мкм. При этом волокна шерсти белого цвета самые тонкие, а чем темнее цвет, тем шерсть жестче. Так черного цвета шерсть самая жесткая.

Альпаки очень чистоплотные животные их шерсть может использоваться для прядения или валяния после стрижки, без предварительной мойки. К тому же руно альпаки не содержит ланолина. Поэтому в Южной Америке эту шерсть пускают на пряжу прямо из руна, без дополнительной обработки. Стирают и моют уже готовые нити. К тому же альпака единственное в мире животное у которого самая большая гамма натуральных цветов шерсти. Официально это 22 разных цвета, ну а если посчитать оттенки, то всего у альпак их будет около пятидесяти. При чем это натуральный краситель и нити их него не нужно дополнительно красить. Поэтому изделия из шерсти альпаки обладают непревзойденной стойкостью красок и абсолютно неалергенны.

Стрижка альпаки это целое искусство. Стригут альпаку два раза в год. Делают это опытные стригали очень осторожно что бы не повредить руно. При первой стрижке животное валят на бок, связывают передние и задние ноги, потом стригут машинкой для стрижки животных. Обычно взрослые особи к этому процессу привыкают и потом все проходит более мирно, один придерживает животное, другой стрижет. За одну стрижку получают в среднем около 5 кг шерсти. Обычно у альпаки различают три сорта шерсти. Со спины и с боков самая лучшая, с шеи второй сорт, с живота и лап третий сорт.

Конечно после стрижки альпаки выглядят не так привлекательно, но шесть довольно быстро отрастает и с учетом того что стрижку производят летом, к зиме она уже полностью закрывает тело от холода.

За последние годы несколько фермерских хозяйств по разведению альпак появились и в России. Правда это связано с определенными трудностями, но тем не менее энтузиасты настойчиво продолжают этим заниматься и думается что не безуспешно. Тем более, что эти ламы хорошо переносят российский климат и прекрасно уживаются с другими животными. Мало того, благодаря своему высокому росту они даже могут охранять овец от хищников. Они быстро бегают и даже одиночные волки для них не представляют особой опасности. Мощными длинными ногами и зубами они запросто могут дать отпор. К стати, у альпак нет верхних зубов, а только нижние и поэтому они не плюются как ламы или верблюды. А в целом это очень мирные и добродушные животные.